食材：燜面專用面（熟）。
配菜：蔥頭，豆角，胡蘿卜，青椒，香菇。
輔料：油，燜面專用醬料（不同口味-麻辣、香辣、豉香、雙椒等口味），肉末（炒熟的備用）。
操作步驟：
1、 將塔吉鍋燒熱，加入40克油，放入10克蒜末，炒香
2、 加入上述配菜150克，翻炒1分鐘
3、 加入200克面平鋪配菜上，將30克燜面醬料加入20克水攪勻倒入面上
4、 加上20克肉末，蓋上鍋蓋，1分鐘出鍋，拌勻即可！
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